sabato 28 settembre 2013

Girelle, per offrire degli insoliti, simpatici biscotti homemade!

Buon pomeriggio a tutti, è da un po' che non aggiorno il blog e in questo periodo ho potuto sperimentare diverse tipologie di cose di cui vi parlerò, mooolto presto!
Oggi ciò di cui voglio parlarvi, come avrete capito dal titolo del post, sono dei simpaticissimi e semplicissimi biscotti! Avevo la ricettina per le mani da qualche giorno, ingredienti semplicissimi che, spesso e volentieri, già ci ritroviamo in casa, ma avevo paura di perder tempo e, visto che questo è periodo di esami, per noi poveri universitari, non mi sembrava il caso... Stamattina però la mia sveglia è suonata prima del previsto, causa vicini un po' troppo rumorosi, così per rilassarmi un po' mi son data una bella spinta mentale e mi sono messa all'opera! Il risultato è che non ho tolto le solite ore allo studio, c'è voluto meno di mezz'ora per preparare l'impasto e, dovendolo lasciare in frigo a riposare, l'ho recuperato a ora di pranzo!
Vi illusterò le diverse tappe della preparazione che, ripeto, è alla portata di tutti, e vi lascerò anche qualche foto.
Innanzitutto gli ingredienti da adoperare, pochi e semplici:
225 gr di burro ammorbidito (vi conviene tirarlo fuori dal frigo anche solo una mezz'oretta prima, così vi sarà più semplice lavorarlo)
115 gr di zucchero
360 gr farina 00
1 cucchiaio colmo di cacao
essenza di vaniglia (io preferisco quella in fialette)
Il procedimento è veloce e semplice: bisogna lavorare tutto il burro con tutto lo zucchero, fino a formare una bella crema, in modo che i granelli di zucchero non si sentano più sotto le fruste.  Poi dividete il composto appena ottenuto in due terrine, nella prima aggiungere 200 gr di farina con l'essenza di vaniglia; nell'altra i restanti 160 gr di farina col cucchiaio bello pieno di cacao amaro. Bisogna ben lavorare il composto che risulterà presto duro e vi consiglio di aiutarvi con le mani, soprattutto se vi piace piastricciare! Ottenete due belle pallotte d'impasto.

Dopo aver raggiunto questa bella consistenza stendete ogni impasto su carta forno e posizionate quello a cacao sul composto bianco, alla vaniglia. Con l'aiuto della carta forno arrotolateli e formate una bella "caramella".
 Il vostro compito è praticamente finito, dovrete porre il vostro bell'impasto in frigo per almeno 2 ore, in modo che diventerà più sodo.
Passate le 2 ore o più, sarete pronti per "scartare la caramella", state attenti a non rompere il rotolo, anche se, ormai dovrebbe risultare bello sodo. tagliate in rondelline dello spessore di qualche millimetro e disponete le vostre girelle su carta forno, abbastanza distanziate tra loro perchè, anche senza lievito, cresceranno un po'! Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa, devono risultare morbide perchè, col raffreddarsi, diverranno più simili alla consistenza dei biscotti.
Eccovi la foto delle mie girelle, alcune, quelle più in basso, le ho cosparse di zucchero a velo e ho lasciato quelle più in alto senza, per farvi vedere l'effettivo aspetto. Io le trovo carinissime, ottime, semplici e d'effetto! Fatemi sapere se la ricettina vi è piaciuta, se l'avete provata...
Un bacio a tutti!


giovedì 19 settembre 2013

Telefilm addicted #1 - TRUE BLOOD

Salve a tutti, cari e care, oggi è una giornata decisamente uggiosa e, mentre studiavo, mi è venuta in mente un'altra idea per il blog, che ho deciso di mettere subito nero su bianco, per voi! :)
Io, da buona vittima dell'era moderna, sono assolutamente dipendente dai telefilm, i qualsiasi genere. Se un telefilm mi piace, sarei capace di vederne una serie anche in una sola giornata, senza fare altro.
Però dai, non temete, non sono completamente andata, questa smania mi viene soltanto con quelle che poi si rivelano, le mie serie tv  preferite.
True blood è stato uno dei miei primi telefilm, che mi ha fatto scoprire di essere una vera e propria "addicted". Ho cominciato a vederlo per noia, non era ancora molto famoso, come lo è invece ora. Inizialmente mi incuriosiva, lo trovavo carino ma c'era un problema: Sookie... Sookie è la protagonista, per chi non avesse mai sentito parlare di questa serie, una biondina con mille principi (più o meno sani) che ha la capacità di leggere nel pensiero e vuole sempre, sempre farsi valere. Come dicevo, ho da subito avuto un problema con lei, non so se per il suo modo di recitare che, a mio avviso, cambia totalmente nel corso delle puntate, non so se per il suo personaggio in genere, ma l'ho trovata irritante. La trama è molto inguarbugliata, e si va complicando col passare delle stagioni, quindi non starò qui a descriverla, d'altronde a me non sempre piace conoscere le trame prima di guardare film o telefilm, adoro farmi "ispirare" dal nome, dai personaggi, guardare la prima puntata, decidere nel momento in cui la guardo se quella sarà una serie che guarderò oppure no.
True blood lo è stata, ho trovato irritante Sookie all'inizio, vero, ma poi ci sono state mille altre cose che ho trovato interessanti, è un telefilm passionale e appassionante, pieno di colpi di scena e mai super scontato. I personaggi sono trattati tutti molto bene, c'è spazio per tutti e per ogni carattere, senza appesantire la trama, è però, allo stesso tempo, un telefilm quasi angosciante, le musiche di sottofondo, perfino la sigla, sono assolutamente inquietanti, ma capaci di entrarti dentro, io ho da subito ADORATO la sigla.
True blood è uno dei miei telefilm preferiti, da quando l'ho scoperto ho visto tutte le stagioni, anche quelle ancora in inglese (io vi avevo avvertiti, è come una malattia... sshh!).
Sebbene questo telefilm sia basato su dei romanzi, del Ciclo di Sookie Stackhouse, io non ne ho mai letto uno, per amor della coerenza, però, giuro che li cercherò e li leggerò, così poi potrò farvi anche il confronto, per scoprire quale tra le due cose si rivela migliore.
Detto questo, non voglio stancarvi con altre chiacchiere inutili, vi consiglio vivamente di guardarlo, o quanto meno di guardare le prime puntante e dargli una chance. Che poi, parlando tra noi, c'è un gran bel vedere, sia per le femminucce, sia per i maschietti! 
Vi lascio la sigla, vi mando un grosso bacio e... Fatemi tutti sapere cosa ne pensate, se siete anche voi, come me, telefilm addicted e cosa vi piace guardare!

http://www.youtube.com/watch?v=wG018pT-1kc 
 

mercoledì 18 settembre 2013

Pupa - "Base ultra rinforzante"

Buongiorno a tutti, sono contentissima di vedere che ci sono veramente tanti lettori e ne approfitto, prima di cominciare a parlarvi del prodotto che ho avuto modo di testare, per dirvi che, dopo tutto questo tempo, finalmente anche io sono su twitter! https://twitter.com/RicettaGeniAle
Questo è il link su cui cliccare se volete seguirmi, mi farebbe molto piacere e, sicuramente ricambierei e vi seguirei io stessa :)
Però, tornando al punto principale: PUPA - BASE RINFORZANTE... Cominciamo col dire che io sono sempre stata, e, ahimè, ( come tutte le super ansiose che si rispettino :) ) penso sempre sarò una gran mangiatrice di unghie, da sempre cerco smalti che mi aiutino a rinforzarle e, qualche mese fa ho avuto la malsana idea di provare questo prodotto. Beh, avrete capito che non mi è piaciuto, ma il fatto è che l'ho addirittura odiato. Ho provato a metterlo da solo, sotto altri smalti e anche sopra, solo come top-coat ma nulla ha funzionato bene. Quando lo mettevo da solo non resisteva molto a lungo, cominciava a sgretolarsi e con lui anche le mie, già debolissime, unghie che si spezzavano in ogni punto; quando lo mettevo come base per lo smalto, qualsiasi esso fosse, me lo faceva durare per pochissimi giorni, dopo di che potevo togliere il tutto a mò di "pellicina"; perfino quando ho provato a metterlo come top-coat è risultato di un effetto orribile, facendo sembrare lo smalto ruvido e quasi "acquoso".
Dunque, tirando le somme, di questo smalto non mi è piaciuto assolutamente niente, il costo di 7 euro è esageratissimo, le mie aspettative erano molto alte e sono state ampiamente deluse ma non demordo, la mia ricerca per uno smalto rinforzante che mi aiuti a far crescere le unghie, non è ancora terminata!
E' da qualche giorno che sto testando un prodotto che, almeno per ora, mi sta soddisfacendo molto :)
Vi terrò aggiornati e, intanto, se voi avete qualche prodotto da consigliarmi, o qualcosa che vorreste che io provassi, fatemelo sapere, sarò felice di farlo! :)
Buona giornata e un forte abbraccio!

domenica 15 settembre 2013

Pizzeria Pellone - La migliore pizzeria di Napoli?

Buongiorno e buona domenica a tutti, oggi voglio raccontarvi la mia esperienza del sabato sera alla pizzeria "Pellone". Ho sentito spessissimo parlare di questa pizzeria, locata in Piazza Nazionale, a Napoli, in una stradina sicuramente non accogliente per i turisti. 
Da buona napoletana amo la pizza alla follia e mi piace girare alla ricerca, personalissima, della migliore.
Ieri la mia ricerca ha fatto di sicuro un passo avanti... 
Con altre due persone, siamo arrivati da "Pellone" alle 22.30 circa; dopo nemmeno mezz'ora, nonostante la folla formatasi in soli pochi minuti nella stradina antistante, ci hanno fatto accomodare ad un tavolo, aggregati con altre tre persone. Subito è arrivato un gentile cameriere che ci ha servito di posate, menù e un piattino di antipasti, completo di un crocchè ed una mini frittatina di pasta per ogni commensale. Entrambi gli antipastini erano assolutamente ottimi, si sentiva benissimo che non stavamo mangiando niente di congelato o riscaldato e, nel crocchè, le patate erano morbidissime, dando la sensazione quasi di un purè. Gli antipasti sono finiti in un attimo, e altrettanto velocemente è tornato il cameriere a chiederci le ordinazioni per le pizze. Ognuno di noi ha preso una pizza diversa ma non ci hanno messo molto ad arrivare, tutte le tre pizze avevano un aspetto fantastico, non stavano nel piatto, erano decisamente enormi e, dal primo morso, ho capito che quella era la miglior pizza che io avessi mai mangiato e i morsi successivi non hanno assolutamente smentito la mia primissima sensazione.
Questa è la foto della pizza da me scelta; ahimè, nessuno di noi tre è riuscito a finire la propria ma siamo tutti rimasti soddisfattissimi, concordanti sul giudizio.
Il conto, di una bottiglina d'acqua, due coca-cole, tre crocchè, tre mini-frittatine di pasta e tre pizze è stato di 49 euro, non proprio economicissimo, se non consideriamo la qualità del cibo e la dimensione delle pizze.
Insomma,  sì, la mia esperienza da "Pellone, pizzaioli dal 1960" è stata positiva.
Ci tornerò? Sicuramente!
Consiglio a tutti di andare a cenare in questa pizzeria, sia a chi è della zona ma non la conosceva ancora, sia a chi è a Napoli come turista, o per una veloce vacanza.
Come al solito mando a tutti i lettori un saluto ed un abbraccio, spero che questa mia "recensione" possa esservi stata d'aiuto.
Buona domenica a tutti, alla prossima! :)

mercoledì 4 settembre 2013

Super Fitness-Scoperte!

Buongiorno a tutti, voglio ringraziare i lettori, perchè ci sono davvero tantissime visualizzazioni e questo è davvero bellissimo per me, ma oggi voglio che tutti voi lettori commentiate questa mia scoperta... La squat challenge, una vera e propria sfida da fare con voi stessi. Gli squat sono esercizi per tonificare e modellare le gambe ed il sedere, davvero utili, soprattutto se fatti seguendo alla lettera questa tabella, che però richiede uno sforzo non indifferente! Già al quarto - quinto giorno sentirete le vostre gambe pulsare, forti come il marmo, questa sensazione, vedrete, farà risultare lo sforzo minore, perchè sarete felici di vedere il vostro corpo cambiare! :)
Vi lascio la tabella, fatemi sapere se avete cominciato, se vedete risultati... E' molto importante amare se stessi, io lo sto imparando pian piano, col tempo... Scegliete di fare la cosa giusta: cominciate così!



















Un bacio a tutti, buona squat challenge! :)